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7种夏令蔬菜堪称痛风“天敌”,各个都是降尿酸高手!

发布日期:2021-08-10 16:53    点击次数:199

又到了痛风高发期,这个病是“易请难送”,一旦发作痛不欲生。所以, 对于痛风的人来说,饮食相当重要。专家建议,痛风患者可多食用强碱性的新鲜生果和蔬菜。

1、冬瓜

冬瓜性味甘寒,具有良好的清热利尿、生津解毒等功效。冬瓜不含脂肪,热量不高,含嘌呤较少,非常适合痛风患者。吃冬瓜最好不削皮,因为冬瓜皮含有多种有益成分,比如三萜类化合物及胆固醇衍生物,起到抗炎杀菌、降低胆固醇等作用。冬瓜若带皮煮汤,消肿利尿解暑效果更佳,还能降尿酸、减胆固醇。

2、黄瓜

黄瓜味甘甜、性凉、苦、无毒,具有除热利尿、清热解毒的功效,对治疗烦渴、咽喉肿痛、火眼、火烫伤等症都不错,还能减肥,降尿酸。现代药理研究表明,黄瓜含的矽成分,可以增强关节结缔组织,有利于缓解关节炎和关节痛。

3、南瓜

南瓜属低能量、碱性果蔬,尿酸易溶解于碱性食物。将含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊,更适合肥胖的痛风患者长期食用。

4、西瓜

西瓜在夏季大量上市,这种水果具有极佳的清热解暑、利尿生津作用。由于西瓜不含胆固醇和脂肪,属于低嘌呤食物,适合高尿酸患者食用。但注意,西瓜含糖量高,不适合血糖高的人群。

5、卷心菜

俗称包菜,又名甘蓝,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜,它含有大量的维生素c,具有排泄体内有害物质的作用。《本草纲目拾遗》称它“补骨髓,利五脏六腑,利关节,通经络中结气”。因此,卷心菜亦属痛风之人宜食之物。

6、番茄

也叫西红柿,富含维生素C,低嘌呤蔬菜,对于尿酸高的人来说是每天必备的蔬菜。

7、水芹

水芹有显著的清热、利水作用,含嘌呤比较少,轻度痛风患者可以食用。水芹更可贵的功效是它具有的高铁量和高纤维素量,可防治贫血和高血压、高血脂等。

Tips:

值得注意的是:不推荐痛风患者大量吃苦瓜。因为苦瓜维生素C含量较高,每百克高达57毫克。维生素C在体内代谢后产生草酸,而草酸较多时会影响尿酸代谢。当然,少量吃可以,但痛风急性发作时最好不吃。

高尿酸:这些少吃!





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