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糖友夏天不敢吃水果?其实是不会吃,这四种水果要吃

发布日期:2021-08-21 10:41    点击次数:153

夏天可以说是控制血糖比较关键的一个季节,因为这个季节糖友的血糖值可能会稍低一点,波动也会较大。夏天糖友也会出现口干等情况,那么这时候吃一些水果就是不错的选择了。血糖控制得比较稳的糖友可以适量吃一点水果,血糖控制较差的糖友可以吃少量的水果,对控制血糖还是很有帮助的。今天,塔哥主要介绍几种可以适量吃的水果,糖友们夏天可以酌情食用。

一、苹果

【营养价值】

苹果中富含B族维生素、维生素C、镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等成分,能够促进人体血液循环和新陈代谢,降低血清胆固醇,辅助防治心血管疾病,对感冒、腹泻、便秘均有调理作用。

苹果中含有微量元素铬,有助于修复胰岛细胞,改善胰岛功能,并促进胰岛素的合成与分泌,调节人体糖代谢;苹果中富含果胶,有助于降低血清胆固醇,减少血糖含量;苹果中还含有丰富的膳食纤维,食后容易增加饱腹感,有助于延缓餐后血糖上升。糖友夏天不敢吃水果?其实是不会吃,这四种水果要吃

【推荐搭配】

1.苹果+银耳

苹果银耳汤具有清热润肺、止咳化痰、通便排毒、安神养心等功效,有助于糖尿病人改善肺燥咳嗽、便秘、失眠等症状。

2.苹果+芦荟

苹果芦荟汁具有清热解渴、润肺生津、健脾养胃、消食顺气等功效,有助于糖尿病人改善积食、胸闷、口干舌燥、烦渴等症状。

3.苹果+洋葱

苹果可以和洋葱搭配榨汁,有助于清除体内氧自由基,净化血液,软化血管,辅助防治心血管病变。

糖友们吃苹果的话,可以将一个苹果分为两半或者三半,在三个加餐的时间段分开食用,这样会降低它对血糖的影响。

二、西瓜

【营养价值】

西瓜中含有大量水分、葡萄糖、果糖、蔗糖、膳食纤维、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁、钾等成分,几乎不含脂肪和胆固醇,热量极低,有助于消暑解渴,利尿排毒,降血压,还兼有祛皱养颜,抗老防衰的作用。

西瓜中含有丰富的维生素C,能够参与人体糖代谢,促进胰岛素分泌,提高人体对葡萄糖的利用率,从而起到降低和稳定血糖的作用。糖友夏天不敢吃水果?其实是不会吃,这四种水果要吃

【推荐搭配】

1.西瓜+西红柿

西瓜可以与西红柿搭配榨汁,具有清热解毒、润肠通便等功效,有助于糖尿病人改善肥胖、便秘等症状。

2.西瓜+红茶

西瓜可以与红茶搭配制作茶饮,能够促进脂肪分解,有助于瘦身减肥,尤其适宜肥胖型糖尿病人食用。

3.西瓜皮+荷叶

西瓜皮可以与荷叶搭配制作茶饮,具有清热解毒,消脂降压、降血糖等功效,有助于改善便秘、肥胖等症状。

糖友们吃西瓜一定要控制好量,每天最好在500克以下,吃的时间段以上午10点和下午3点为宜,血糖控制较差的糖友(空腹值在8以上)一定不要多吃,应该控制在300克以下。

三、猕猴桃

【营养价值】

猕猴桃中富含维生素C、B族维生素、谷胱甘肽、肌醇、寡糖、蛋白质分解酵素、叶黄素、5-羟色胺、钙、磷、铁等成分,能迅速清除人体内的有害代谢产物,对便秘、白内障、抑郁症、心血管疾病等。

猕猴桃中含有微量元素铬,能促进胰岛素的分泌与合成,改善胰岛功能,有调节血糖的作用;猕猴桃中还富含膳食纤维和果胶,能有效抑制餐后血糖上升。糖友夏天不敢吃水果?其实是不会吃,这四种水果要吃

【推荐搭配】

1.猕猴桃+银耳

猕猴桃银耳汤具有清热润肺、生津止渴、祛躁排毒等功效,有助于糖尿病人改善燥热烦渴等症状。

2.猕猴桃+山药

猕猴桃可以与山药搭配制作沙拉,有助于糖尿病人改善食欲不振、心神不安、烦躁、血脂偏高等症状。

3.猕猴桃+酸奶

猕猴桃可以与酸奶搭配食用,能促进肠道中的益生菌生长,帮助糖尿病人改善便秘。

四、草莓

【营养价值】

草莓中富含B族维生素、钙、镁、磷、钾、铁、有机酸、胺类物质等,能促进人体生长发育,对贫血、坏血病、动脉硬化、冠心病、便秘等均有辅助防治作用。

草莓中富含维生素C、膳食纤维、果胶等成分,能够参与人体内的糖代谢,修复和改善胰岛功能,促进胰岛素分泌,有助于糖尿病人控制和稳定血糖。糖友夏天不敢吃水果?其实是不会吃,这四种水果要吃

【推荐搭配】

1.草莓+牛奶

草莓榨汁后与牛奶冲兑食用,具有清热祛暑、利尿除烦、养心安神等功效,并能促进人体对维生素B1 2的吸收。

2.草莓+酸奶

草莓可以与酸奶搭配食用,有助于糖尿病人改善便秘、食欲不振、视疲劳、视物模糊等症状。

3.草莓+百合

草莓可以与百合搭配煲汤,有助于改善糖尿病人肺燥咳嗽、小便不畅、烦渴、失眠等症状。

草莓的升糖指数在30左右,是一种升糖较慢的水果了,比较适合糖友食用。

对于糖友们来说,用西红柿和黄瓜来代替水果才是最好的选择,营养全面,又可生津止渴,堪称完美。

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